È un tipico dolce bolognese. In occasione delle festività natalizie, la marmellata si arricchisce con uva sultanina, pinoli, scorza di limone grattugiata, cacao. L’ingrediente principale della PINZA è l’impasto della “Ciambella casareccia bolognese“ Mescolate la mostarda e la marmellata. Su un pezzo di carta da forno infarinato formate un rettangolo di ...
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