Loader

Tag: polpettone

Pizza di carne

Tipo di ricetta: Cucina:

Un’alternativa alla classica pizza e al polpettone. Accendere il forno statico a 180°. In una terrina mettere il macinato, unire sale, pepe nero, basilico tritato, l’uovo, il pecorino, il pangrattato e amalgamare. Coprire una grande teglia da pizza rettangolare con carta forno bagnata e strizzata, dare una spolverata di pangrattato ...

Leggi di più

Il mio polpettone al forno

Tipo di ricetta: Cucina:

Semplice, ma utilizzabile in più modi diversi: tagliato a fette al posto dei salumi per farcire i panini di un pranzo al sacco; farcito con sottaceti o servito con un sughetto di pomodoro accompagnato da verdure, patate, salse, peperonata, ecc. Per questo polpettone, al Maxiraduno del Ricettario di Bianca 2011 ...

Leggi di più

Polpettone ripieno con verdura

Tipo di ricetta: Cucina:

Questo polpettone è opera di mia madre che lo ha preparato per il pranzo di Natale; voleva fare qualcosa di diverso e allora ha pensato di metterci le cime di rapa insieme al prosciutto e la provola. Lo abbiamo divorato e allora eccovi la ricetta. Per prima cosa pulire bene ...

Leggi di più

Polpettone farcito

Tipo di ricetta: Cucina:

Per prima cosa sbattere un uovo con una presa di sale e strapazzarlo in una padella antiaderente, unta con un filo d’olio, poi farlo raffreddare. Impastare la carne macinata con sale, noce moscata, un uovo, parmigiano reggiano e pane grattugiato. Una volta ottenuto un impasto omogeneo e sodo, stenderlo su ...

Leggi di più

Polpettone di Tonno

Tipo di ricetta: , , Cucina:

Il polpettone di tonno è facile, veloce, ma molto gustoso e di solito piace anche a chi non ama il pesce. Mettere tutti gli ingredienti nel robot, o Bimby, e tritare per pochi secondi. Versare il composto sopra della carta forno; aiutandovi con la carta fate un polpettone che chiuderete ...

Leggi di più

1 ricetta extra per te!

  • La Signora Pastiera

.