Tag: rum
Presnitz
Questo, che vi invito a provare, è un dolce tipico triestino, molto antico e preparato in ogni famiglia in occasione della Pasqua. Le combinazioni di dosi e ingredienti sono tante e la sua storia, che merita conoscere, la descrivo di seguito: “Nel 1832, un evento molto importante mise in movimento tutta la ...
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Torta di Mele e Limoni
Una torta di mele e limoni buonissima e profumata, provata dopo aver letto la ricetta sul blog “Quelli che…non solo dolci” Tagliare le mele a tocchetti e metterle in una ciotola con il rum, la marmellata di limoni e 1 cucchiaio di zucchero di canna (preso dal totale della ricetta), ...
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Babà
Un dolce della tipica tradizione napoletana. Per questo dolce bisogna usare la planetaria oppure il frullino con le fruste a spirale, farlo a mano e quasi impossibile, ci vanno dei muscoli enormi, perchè bisogna sbattere energicamente la pasta per molti minuti, ecco perchè è meglio usare le macchine. Nella ciotola ...
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