Tag: sac à pche
Cigni in rosa
Procedimento per fare i bignè a forma di cigno: mettere in una casseruola l’acqua, il burro a pezzetti e il sale e portare ad ebollizione; togliere dal fuoco e verare a pioggia la farina amalgamando bene e rimettere sul fuoco, mescolando continuamente fino a che non si stacca la pasta ...
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