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Polpettine di Teneroni o di prosciutto cotto
Avete presente i teneroni? Ne avevo alcuni prossimi alla scadenza e allora quale modo migliore per mangiarli? Trasformarli in polpettine con gli ingredienti classici delle polpette. Mettere nel robot i teneroni o il prosciutto e tritarli finemente; in una terrina mettere il pane secco a bagno in acqua, strizzarlo, rimetterlo nella terrina ...
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