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Tag: tuorilo

Semifreddo allo zabaione

Tipo di ricetta: Cucina:

Il dolce ideale per una giornata di festa d’estate. Sbattere con la frusta i sei tuorli con lo zucchero finché la crema diventa bianca, inserire il marsala e frullare.Far cuocere a bagnomaria la crema sempre girando, finché non raddoppia il volume. Farla raffreddare, montare la panna e inserirla nella crema ...

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