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Tag: zabaione

Semifreddo allo zabaione

Tipo di ricetta: Cucina:

Il dolce ideale per una giornata di festa d’estate. Sbattere con la frusta i sei tuorli con lo zucchero finché la crema diventa bianca, inserire il marsala e frullare.Far cuocere a bagnomaria la crema sempre girando, finché non raddoppia il volume. Farla raffreddare, montare la panna e inserirla nella crema ...

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Bavarese bicolore

Tipo di ricetta: Cucina:

Quando avete amici a cena o parenti a pranzo, per un un incontro alla buona o per uno formale questa bavarese vi verrà in aiuto. E’ davvero adatta ad ogni occasione. Mettere la gelatina a bagno nell’acqua. Montare la panna e metterla in una ciotola in frigorifero. Fare lo zabaione: ...

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1 ricetta extra per te!

  • Pesce spada alle erbe con le olive

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