Chef Rina
Tutte le ricette pubblicate da Rina
Torta Cocco e Cioccolato, senza farina né lievito
Scaldare il forno a 180°. Imburrare uno stampo da plumcake e rivestirlo di carta forno. ...
Leggi tuttoPasta e fagioli con fratin (cotenna di maiale arrotolata con spezie)
Tritare grossolanamente le verdure dopo averle mondate e lavate. In una pentola di coccio mettere ...
Leggi tuttoBunet di Rina
Buonissimo!!! Un successo a tutti i raduni! Inserire in un robot zucchero, amaretti e cacao ...
Leggi tuttoTonno di coniglio
Questa ricetta é stata presentata al maxi raduno 2019. Ecco come lo preparo: metto a ...
Leggi tuttoPere e speck
Un insolito abbinamento di sapori dal gusto robusto. Mettete a bollire 1/2 Iitro di acqua ...
Leggi tuttoConfettura di agrumi
Facilissima da preparare, non a tutti piace perché ha un retrogusto amarognolo. Comprate la frutta ...
Leggi tuttoSemifreddo di fragole senza uova
Un dolce facile da realizzare e veloce da preparare. Pulire e lavare le fragole, asciugarle, ...
Leggi tuttoFiletti di trota salmonata in carpione
Arriva l’estate e nella nostra tradizione piemontese delle vallate alpine, arriva il tempo dei “carpioni” ...
Leggi tuttoSimil Tartrà (budino salato)
Antica ricetta piemontese rivisitata. In un pentolino un po’ alto soffriggo uno scalogno con una ...
Leggi tuttoTorta con ribes e ricotta senza glutine
I ribes sono molto asprigni allora ho pensato di inserirli nella torta, devo dire che ...
Leggi tuttoSformato di verdura
Uno sformato di verdura semplice e veloce da preparare, gustato tiepido o freddo adatto per ...
Leggi tuttoStrawberry curd e Lemon curd
Strawberry e lemon sono due marmellate o creme adatte a farcire torte e semifreddi o ...
Leggi tuttoCornetti
Sono molto buoni mangiati caldi con una tazza di latte per colazione! Mettiamo il lievito ...
Leggi tuttoCipolle ripiene
Ricetta tradizionale delle alte vallate piemontesi. Si preparava in onore del santo patrono delle borgate ...
Leggi tuttoVellutata di Castagne e Lenticchie
Ho la fortuna di vivere vicino ai boschi, così in autunno posso raccogliere abbastanza castagne; ...
Leggi tuttoPolpettone di Tonno
Il polpettone di tonno è facile, veloce, ma molto gustoso e di solito piace anche ...
Leggi tuttoInsalata di Pollo con Frutta Secca
Tagliate il petto di pollo a metà. Ungete una padella con un filo d’olio e ...
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