Recipes From Cuisine: Calabria
Marmellata di peperoncini
Lavare i peperoncini e asciugarli. Pulirli da semi e piccioli e metterli in un ...
Leggi tutto
E cudrure e Lunguardi
La “cudrura” di Longobardi è una specie di pane dolciastro che si usa mangiare durante ...
Leggi tutto
Cicinieddri
I “cicinieddri” sono una ricetta tipica del paese Longobardi vicino Cosenza; impossibile per me da ...
Leggi tutto
Pignolata Calabrese
In Calabria, secondo le zone, per Natale si preparano i “cicinieddri” o la “pignolata”. Si ...
Leggi tutto
Scaliddre
Le scaliddre sono un tipico dolce calabrese; la versione è tipica del paese di Longobardi, ...
Leggi tutto5 ricette per te!
-
Risotto calamari e arance
-
Pollo Indiano
-
Cestini di melanzane con pasta
-
Patate Duchesse
-
Babà