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Ricette da cucina: Light

Petto di pollo impanato

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Una ricetta molto semplice e leggera.  Taglio il petto di pollo a fette. In una ciotola metto il latte, lo yogurt, l’aglio, la paprika, il sale e il pepe; adagio le fettine dentro e lascio macerare per 2 ore, coperte da una pellicola. Trascorso il tempo, le alzo e le ...

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Melanzane a modo mio

Tipo di ricetta: Cucina: , ,
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Ricetta nata per caso, prendendo spunto da una ricetta a basde di zucchine già collaudata. Versare in una padella l’olio e farvi appassire la cipolla. Quando la cipolla sarà pronta, aggiungere le melanzane e tutti gli altri ingredienti. Coprire la padella e fare cuocere a fuoco basso fino a quando ...

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Peperoni light

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un contorno veloce, leggero e molto saporito. Pulire i peperoni e tagliarli a listarelle, metterli in una padella con l’olio, il sale e l’acqua. Coprire con un coperchio e stufare circa una ventina di minuti. Di tanto in tanto mescolare. Servire caldi. Auto Amazon Links: Nessun prodotto trovato. NEW'C 3 ...

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Parmigiana light

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Questa è una rivisitazione light della ricetta classica della famosa “Parmigiana” per chi, come me, deve stare attenta alla linea e ha dovuto modificare le proprie abitudini alimentari. E’ un’ottimo compromesso. Classificata come piatto unico. Mettere la ricotta in un colino per togliere il liquido in eccesso. Tagliare a fette ...

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Alici in tortiera

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Veloce e gustosa , è una ricetta che forse in molti conoscono ma ve la ripropongo. Dopo aver eviscerato e lavate le alici, sistemarle in un tegame dove avete messo dell’olio extravergine.Cospargere di origano, aceto e aggiungere un pezzetto di aglio.Cuocere a fuoco vivo finché non sentirete crepitare le alici. ...

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Coniglio speziato con verdure

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Un modo leggero, ma saporito di cucinare il coniglio.  Le spezie serviranno anche a togliere l’eventuale sapore di “selvatico” oltre a renderlo più appetitoso. Lavare i pezzi di coniglio. Una volta sgocciolato metterlo in una terrina a marinare con le spezie e l’aceto balsamico per almeno 3 ore a temperatura ...

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Pollo Indiano

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Ricetta light e delicata, nonostante le spezie.Se si desidera meno piccante è sufficiente ridurre la quantità di peperoncino e se la si vuole meno light basta accompagnarla con maionese. 🙂 Tagliare il pollo a pezzetti, eliminare la pelle, inciderli in superficie con due o tre taglietti e metterli in un ...

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