Ricette da cucina: Ungheria
Gulash
Piatto di carne piccante e molto appetitoso. Tagliate i peperoni in pezzettini di circa un cm e metteteli da parte. In una grande casseruola fate appassire la cipolla in un po’ di olio di semi, aggiungete la carne e lasciatela rosolare finché non prende un bel colore dorato e uniforme. Aggiungete ...
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Gulash alla panna
E’ un “piatto unico” dal sapore davvero squisito. In una padella antiaderente e molto capiente versare un po’ d’olio. Tritare finissima la cipolla e farla un po’ appassire senza colorare. Aggiungere la carne a cubetti e farla stufare a fuoco lento per circa 20 minuti rimestando spesso. Aggiungere sale e pepe e ...
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Gulash
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