Loader

Carpaccio di zucchine

2016-05-16
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Pronto in: 3:15 h
Condividi questa ricetta!

Ingredienti

  • 5 o 6 zucchine
  • 1 limone
  • olio e.v.o.
  • sale

Piatto fresco, veloce ed inoltre facilissimo; adatto a chi ama le zucchine.
Lavare e asciugare le zucchine poi privarle delle due estremità.

Tagliarle in modo sottile aiutandosi con il pelapatate, metterle in una terrina e ricoprire con il succo di limone per 3-4 ore; scolarle quindi condirle con del buon olio extra vergine e sale.

Gustatele così, al naturale o in aggiunta alle varie insalate. 

Tipo di ricetta: Tags: ,

    Lascia un commento

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    1 ricetta extra per te!

    • Biscotti al pistacchio

    .