Fegato impanato
2016-07-24- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 2
- Porzioni: 2
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 10m
- Pronto in: 20m
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Ingredienti
- 2 fette di fegato
- 1 pacchetto di crackers (se si usano quelli salati non c'è bisogno dell'aggiunta di sale)
- olio di semi per friggere
Ho comprato del fegato e il macellaio mi ha consigliato di prepararlo così….mi è piaciuta molto questa variante, non avevo mai mangiato il fegato impanato.
Mettere i crackers nel mixer e ridurre in polvere.
Impanare il fegato con la polvere ottenuta e friggere in abbondante olio bollente.
Servire caldo con limone se piace.