Alici in tortiera
2016-03-09- Cucina: Italiana, Light
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione: 30m
- Tempo di cottura: 20m
- Pronto in: 50m
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Ingredienti
- 1 kg di alici
- olio e.v.o.
- a spicchio d'aglio
- origano q.b.
- aceto q.b.
- sale q.b.
Veloce e gustosa , è una ricetta che forse in molti conoscono ma ve la ripropongo.
Dopo aver eviscerato e lavate le alici, sistemarle in un tegame dove avete messo dell’olio extravergine.
Cospargere di origano, aceto e aggiungere un pezzetto di aglio.
Cuocere a fuoco vivo finché non sentirete crepitare le alici.