La Caprese di Mareblucobalto
2014-10-03- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 12
- Porzioni: 12
- Tempo di preparazione: 20m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 60m
Ingredienti
- 400 g di mandorle macinate
- 200 g di zucchero
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g burro
- 6 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
Montare bene le uova con lo zucchero e quando belle spumose aggiungere il cioccolato fuso con il burro fatto prima intiepidire.
Infine aggiungere le mandorle macinate e la bustina di lievito e far cuocere in forno a 180° in una teglia ben imburrata ed infarinata per circa 40 minuti.
La teglia deve essere abbastanza grande perché la Caprese non deve venire troppo alta.