Carciofi alla brace

Ingredienti

  • carciofi
  • aglio
  • mentuccia
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale

Un modo insolito di cucinare i carciofi.

Pulire i carciofi, dividerli in due, eliminare la barbetta all’interno. Metterli sulla griglia. Quando saranno cotti condire con olio, aglio, sale e mentuccia.