Ciambellone con gli avanzi delle uova di Pasqua
2019-04-30- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
- Add to favorites
- Porzioni: 10-12
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 60m
- Pronto in: 1:10 h
Ingredienti
- 3 uova
- 220 gr zucchero
- 300 gr farina
- 1 bustina di lievito
- 160 gr olio di semi
- 180 gr latte
- 1 bustina di vanillina
- 200/230 cioccolato a pezzettini (io ho fatto metà al latte e metà fondente)
Un ottimo modo per smaltire le uova di Pasqua. E’ super buonissima.
Dividete gli albumi dai tuorli e montateli a neve poi metteteli da parte.
In un’altra ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la vanillina quindi unite latte, l’olio e la farina con il lievito setacciati poi mescolate bene; al termine incorporate gli albumi montati a neve e, per ultimo, aggiungete i pezzettini di cioccolato.
Mescolate bene il tutto, versate l’impasto in una teglia da ciambella infarinata e cuocete in forno già caldo, a 160 gradi per 60 minuti circa.