Ciocco-banana muffins

Ingredienti

• 250 g di latte
• 50 g di burro
• un uovo
• 2 banane sode
• 100 g di zucchero
• 300 g di farina 0
• una bustina di lievito
• un pizzico di sale
• cannella q.b.
• gocce di cioccolato q.b.

Una ricetta del vecchio archivio di ohiccobaracs, leggermente modificata.

Preparare due impasti, il primo con gli ingredienti liquidi, il secondo con quelli solidi, infine unirli, le banane le ho schiacciate con una forchetta.
Mescolare bene con un cucchiaio di legno, infine aggiungere le gocce di cioccolato.
Trasferire l’impasto ottenuto in stampi da muffins e cuocere in forno caldo a 200° per 25 minuti.
Non vi rimane che mangiarli….

Ricetta di ohiccobaracs, testata e fotografata da Iaia70

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