Cioccolatini Raffaello
2016-02-18- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 25
- Porzioni: 25
- Tempo di preparazione: 50m
- Pronto in: 50m
Ingredienti
- 300 g di cioccolato bianco
- 185 g di wafer alla vaniglia
- mezze mandorle
- cocco grattugiato q.b.
Questa ricetta dei cioccolatini Raffaello è stata salvata dall’archivio del vecchio Ricettario. Sono buonissimi e occorre pochissimo tempo per farli, sono semplicissimi!
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco. Unire i wafer sbriciolati e lasciar raffreddare fino a che il composto si può lavorare, ci vorrà poco più di mezz’ora; se volete potete metterlo in frigo.
Con un cucchiaino prelevare un poco d’impasto e formare delle palline con le mani inserendo dentro ogni cioccolatino una mezza mandorla; quini rotolare nel cocco grattugiato.
Io li ho disposti nei pirottini piccoli.
Ricetta di RED