Coccetto di alici

Ingredienti

  • 400 g di alici giĆ  pulite
  • 5 fette di pane
  • 1 uovo
  • sale q.b
  • pepe q.b
  • olio q.b
  • pangrattato q.b.

Un modo diverso per mangiare le alici.

In una ciotola tagliate le alici a striscioline, aggiungere il pane precedentemente inumidito in
acqua, un uovo, il sale ed un pizzico di pepe, amalgamate il tutto.
Il coccetto va oleato e cosparso di pangrattato, mettere il composto preparato, spennellare con
olio ed aggiungere altro pangrattato.
Cuocere in forno per 40 minuti a 200.

Ricetta di NAPLESDREAM