Deep al formaggio
2016-09-19- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 10
- Tempo di preparazione: 10m
- Pronto in: 2:10 h
Ingredienti
- 300 g di formaggio cremoso (io utilizzo sempre il philadelphia)
- poco latte
- 5 cucchiai circa di yogurt bianco intero
- sale
- pepe nero
- paprika
- prezzemolo
- erba cipollina
- aneto
- Per la decorazione:
- carote
- sedano
Perfetti per un buffet, ma volendo anche per un normale antipasto.
Schiacciare il formaggio con una forchetta in una terrina, unire il latte e lo yogurt e mescolare bene.
Aggiungere un pizzico di sale, pepe nero, paprika, prezzemolo tritato, erba cipollina e un po’ d’aneto.
Dividere la crema di formaggio ottenuta in tanti bicchierini monoporzione e servire con della verdura tagliata a bastoncino.
Necessita di un paio d’ore in frigorifero.
Ricetta provata e fotografata da Iaia70