Fazzoletti di sfoglia

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, rettangolare
• amarene o marmellata di amarene
• zucchero a velo
• Ingredienti per la crema:
• 500 ml di latte
• 5 cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di farina
• 3 tuorli
• una bustina di vaniglia

Dolcetto veloce e molto buono per allietare una colazione o per un invito improvviso.
Occorre avere una confezione di pasta sfoglia rettangolare, preparare una buona crema pasticcera, aggiungere delle amarene o una marmellata di amarene e dello zucchero a velo.
Srotolare la sfoglia tagliarla in 6 o 12 quadrati al centro dei quali metterete la crema ed un amarena sciroppata.

Richiudere a mo’ di fazzoletto, spolverare di zucchero a velo e porre in forno preventivamente riscaldato a 200°; quando saranno belli dorati fateli raffreddare fuori dal forno e spolverate con zucchero a velo. Buona domenica e buona colazione!!!