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Fazzoletti di sfoglia

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, rettangolare
  • amarene o marmellata di amarene
  • zucchero a velo
  • Ingredienti per la crema:
  • 500 ml di latte
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • 3 tuorli
  • una bustina di vaniglia

Dolcetto veloce e molto buono per allietare una colazione o per un invito improvviso.
Occorre avere una confezione di pasta sfoglia rettangolare, preparare una buona crema pasticcera, aggiungere delle amarene o una marmellata di amarene e dello zucchero a velo.
Srotolare la sfoglia tagliarla in 6 o 12 quadrati al centro dei quali metterete la crema ed un amarena sciroppata.

Richiudere a mo’ di fazzoletto, spolverare di zucchero a velo e porre in forno preventivamente riscaldato a 200°; quando saranno belli dorati fateli raffreddare fuori dal forno e spolverate con zucchero a velo. Buona domenica e buona colazione!!!