Loader

Fettine di pollo in crosta di patate

2018-04-18

Niente più immagini trovate per questa ricetta!

  • Porzioni: 6
  • Tempo di preparazione: 20m
  • Tempo di cottura: 40m
  • Pronto in: 60m
Condividi questa ricetta!

Ingredienti

  • 900 gr. di petto di pollo
  • 2 patate
  • 1/2 bicchiere di vino
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale aromatizzato q.b.

Piatto semplice, veloce, ma appetitoso e gradevole al palato.

Tagliare le patate con una mandolina; ricoprire una teglia con carta forno, bagnarla con il vino e versare un filo d’olio, poi spalmare bene.
Battere le fettine di pollo, adagiarle nella teglia mantenendo una certa distanza, salarle leggermente e passare un filo d’olio.

 

Ricoprire ogni fettina di pollo con le patate tagliate, salarle leggermente e passare un filo d’olio anche sopra le patate.

Coprire la teglia con alluminio per alimenti e cuocere in forno preriscaldato a 180°, per 20  minuti.
Trascorso questo tempo, scoprire la teglia e cuocere altri 15-20 minuti (il necessario per colorire le patate).

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Impiegata di professione, moglie e mamma..

Altro da questo Chef »

1 ricetta extra per te!

  • Topinambur trifolati

.