Granola semplice con frutta secca

2020-12-19
  • Pezzi prodotti: 200 g
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 30m
  • Pronto in: 35m

Ingredienti

  • 175 g di fiocchi d'avena
  • 90 g di frutta secca a pezzetti (io ho usato le mandorle con la buccia)
  • 75 g di miele
  • 3 cucchiai di olio di semi (a vostra scelta)
  • 1/2 cucchiaino di sale fino

Per la colazione nel latte o nello yogurt, per la merenda, ma anche come snack veloce veloce, da quando ho scoperto che la granola si può fare in casa, con ingredienti che posso scegliere io, non manca più nella mia dispensa, anche perchè, messa in un barattolo ermetico si conserva per settimane… se resistete

Procedimento:

in una ciotolina mescolare insieme il miele e l’olio, in un’altra unire i fiocchi d’avena con la frutta secca che preferite ridotta a pezzi, unite tutto ed aggiungete il sale. 

Trasferire in una teglia foderata con carta forno e infornare, in forno statico già caldo a 170°, nel ripiano più basso per 15 minuti, aprite il forno, sgranate con una forchetta e fate cuocere ancora per altri 15 minuti.

Far raffreddare completamente prima in riporre nel barattolo ermetico. 

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