Liquore all’arancia
2017-03-23- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 2
Ingredienti
- 1/2 litro di alcool
- un’arancia non trattata di medie dimensioni
- 250 ml di acqua
- 450 g di zucchero
- 1 vasetto alto e largo
- spago
- un bastoncino di legno/plastica di lunghezza maggiore del diametro del vasetto
- pellicola
Particolare preparazione….risultato ottimo!!
Nel vasetto mettere l’alcool. Prendere l’arancia e punzecchiarla quanto più possibile. Prendere il bastoncino e realizzare una specie di altalena per l’arancia in modo da tenerla sospesa a circa 1 cm dalla superficie dell’alcool.
Chiudere il vasetto ermeticamente con della pellicola per 15 giorni, si vedrà piano piano una gocciolina scendere nell’alcool. Dopo i 15 giorni sciogliere lo zucchero in acqua tiepida e unire al distillato.