Liquore all’arancia

Ingredienti

  • 1/2 litro di alcool
  • un’arancia non trattata di medie dimensioni
  • 250 ml di acqua
  • 450 g di zucchero
  • 1 vasetto alto e largo
  • spago
  • un bastoncino di legno/plastica di lunghezza maggiore del diametro del vasetto
  • pellicola

Particolare preparazione….risultato ottimo!!

Nel vasetto mettere l’alcool. Prendere l’arancia e punzecchiarla quanto più possibile. Prendere il bastoncino e realizzare una specie di altalena per l’arancia in modo da tenerla sospesa a circa 1 cm dalla superficie dell’alcool.
Chiudere il vasetto ermeticamente con della pellicola per 15 giorni, si vedrà piano piano una gocciolina scendere nell’alcool. Dopo i 15 giorni sciogliere lo zucchero in acqua tiepida e unire al distillato.