Liquore Baileys (di Massimo Petrucci)
2017-06-12- Cucina: Irlanda
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 1
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 15m
- Pronto in: 25m
Ingredienti
- 400 gr. di alcool
- 600 gr. di zucchero
- 4 bustine di vanillina
- 5 tazzine di caffé già fatto
- 500 gr di panna liquida per dolci
- 1 l. di latte
Quante volte abbiamo desiderato farlo? A me piace nel caffè, ma anche da solo è molto buono.
Da oggi potrete stupire i vostri ospiti con la vostra personale versione del liquore Baileys!!!
Fate bollire il latte lo zucchero e la vanillina per 15 minuti.
Fate raffreddare ed unite il caffè, la panna liquida e l’alcool.
Mettete in bottiglia in frigo e aspettate almeno una settimana prima di
consumarlo. Ogni giorno però per la prima settimana andate ad agitare la
bottiglia e se si crea in superficie un “tappo” di panna evitate di toglierlo bensì
sforzatevi per eliminarlo agitando la bottiglia altrimenti rendereste il liquore
troppo liquido.
Ricetta di MAX3W.