Liquore Baileys (di Massimo Petrucci)

Ingredienti

  • 400 gr. di alcool
  • 600 gr. di zucchero
  • 4 bustine di vanillina
  • 5 tazzine di caffé già fatto
  • 500 gr di panna liquida per dolci
  • 1 l. di latte

Quante volte abbiamo desiderato farlo? A me piace nel caffè, ma anche da solo è molto buono.
Da oggi potrete stupire i vostri ospiti con la vostra personale versione del liquore Baileys!!! 

Fate bollire il latte lo zucchero e la vanillina per 15 minuti.

Fate raffreddare ed unite il caffè, la panna liquida e l’alcool.


Mettete in bottiglia in frigo e aspettate almeno una settimana prima di
consumarlo. Ogni giorno però per la prima settimana andate ad agitare la
bottiglia e se si crea in superficie un “tappo” di panna evitate di toglierlo bensì
sforzatevi per eliminarlo agitando la bottiglia altrimenti rendereste il liquore
troppo liquido.

Ricetta di MAX3W.