Plumcake semplice o con mandorle e cioccolato
2020-04-29- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 60m
- Pronto in: 1:15 h
Ingredienti
- 250 g burro
- 200 g zucchero
- 200 g farina
- 50 g frumina
- buccia di limone
- 1 bustina di vanillina
- 4 uova
- 1/2 bustina di lievito chimico (pane angeli)
- 1 fialetta aroma mandorla rhum arancia
- sale un pizzico
- 100 g mandorle o granella di nocciola
- 150 g gocce di cioccolato
Oggi vi propongo una ricetta molto semplice che potrete arricchire anche con mandorle e cioccolato, molto semplice da fare.
Procediamo in questo modo lavorare il burro a crema con lo zucchero ed aggiungere la vanillina, le uova, la fialetta d’aroma, la buccia grattugiata di limone o arancia, il sale ed infine la farina setacciata con la frumina e il lievito; imburrare uno stampo e versare il composto infornare a 180° per 60′, comunque fate la prova stecchino.
Variante: se vi fa piacere arricchire il vostro plumcake, una volta impastatI tutti gli ingredienti, per ultime potete aggiungere gocce di cioccolato e mandorle. Se decidete di farlo con le mandorle potete mettere un fialetta di aroma di mandorle (ovviamente non mettete le bucce).