Pollo gustoso

Ingredienti

  • 500 g di petto di pollo
  • 200 g di pomodori pelati
  • 100 g di panna da cucina
  • maggiorana
  • timo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • olio

Veloce e molto appetitoso.

Tagliare a bocconcini il petto di pollo.
In 3 cucchiai di olio rosolare un pezzettino di aglio tritato, versare il pollo, salare, pepare e aggiungere le erbe aromatiche, sfumare con il vino e aggiungere i pelati passati al mixer.
Far cuocere per pochi minuti e alla fine aggiungere la panna, ancora pochi minuti di fuoco moderato e il pollo è pronto.