Torta al limone con glassa

2019-04-25
  • Persone: 10-12
  • Preparazione: 20m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 60m

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 busta di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • sale q.b.
  • buccia di 2 limoni
  • Ingredienti per la glassa:
  • succo di 1 o 2 limoni
  • 125 g di zucchero a velo

In una terrina mescolare prima farina, zucchero, sale, lievito setacciato e vanillina. Poi aggiungere le uova intere, l’olio e il latte. Infine la buccia grattugiata dei due limoni. Versare l’impasto in una teglia precedentemente rivestita con carta da forno e cuocere nel forno pre-riscaldato a 180° per 40-50 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti e, a cottura avvenuta, estrarre dal forno. Dopo aver messo la torta con la carta da forno su un piatto, praticare dei forellini ben distanziati su tutta la torta ancora calda e con un cucchiaio versarvi sopra la glassa preparata semplicemente mescolando insieme il succo di limone con lo zucchero a velo. Lasciar raffreddare e servire.

Ricetta di Lilly (Liliana Tirabassi)

 

image_pdfimage_print
Categoria: Tags: , ,

Impiegata di professione, moglie e mamma..

Valutazione di questo Chef

(0 / 5)

0 5 0
Vota questa ricetta

0 persone hanno votato questa ricetta

Altre ricette:
  • Ciambellone veloce allo yogurt con liquirizia

  • Staccante per tortiere

  • Melanzane a modo mio

  • Aspic di patate

  • Spaghetti all’amatriciana

Consigliamo:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.