Torta di castagne e mandorle senza glutine e lattosio
2021-10-14- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
- Add to favorites
- Resa: 1
- Porzioni: 8-10
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 30m
- Pronto in: 45m
Condividi questa ricetta!
Ingredienti
- 150 g castagne lessate e sbucciate
- 140 g di zucchero
- 200 g di mandorle ridotte in polvere
- 120 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 uova
- 4 cucchiai di panna delattosata, o formaggio spalmabile, o ricotta
Facile facile, buona buona!
Schiacciare le castagne lessate e sbucciate, aggiungere lo zucchero, le uova e via via tutti gli altri ingredienti.
Mettere l’impasto in una tortiera da 24 cm e infornare a 180° per circa 30 minuti o fino a che sia cotta, controllando con uno stecchino.