Torta di peperoni
2016-04-17- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 12
- Tempo di preparazione: 30m
- Tempo di cottura: 30m
- Pronto in: 60m
Ingredienti
- un rotolo di pasta sfoglia
- un peperone rosso
- un peperone giallo
- provola affumicata
- 25 g di cracker senza sale
- due grosse manciate di olive nere
E’ stato un amore a prima vista quello tra e me e questa torta…sarà che è giallo rossa, sarà che adoro la pasta sfoglia, sarà che sono golosa di peperoni, poi ci mettiamo che sta arrivando l’ estate…
Arrostire i peperoni.
Spellarli e ridurli in filetti.
Nel mixer tritare i cracker con le olive e disporli sulla base dove in precedenza avrete fatto dei buchetti con la forchetta affinché in cottura non si gonfi.
Mettere una striscia di peperone, una di formaggio e un’altra di peperone alternando i colori.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Io non ho utilizzato né olio né sale.
E’ una ricetta del sito misya.info personalizzata.