Torta con farina di mandorle e limoncello o caprese al limoncello

Ingredienti

  • 200 g farina mandorle
  • 170 zucchero
  • 170 burro
  • 5 uova
  • 2 bicchierini da liquore di limoncello
  • 2 limoni (buccia e succo)

Semplicissima e viene sempre bene!

Montare il burro con i tuorli, aggiungere lo zucchero poi gli altri ingredienti alternandoli con gli albumi montati a neve.

Infornare a 200° per 10 minuti e poi a 170° per 45 minuti.