Torta Pingui
2017-06-05- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
- Add to favorites
- Porzioni: 12
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 25m
- Pronto in: 35m
Ingredienti
- 200 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 4 cucchiai di cacao in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito chimico per dolci
- 1 bicchiere di latte
- 3 uova
- nutella q.b.
- 200 ml panna
Questa è una torta molto semplice, adatta per un pomeriggio con i vostri bambini e i loro amici, specialmente se sono golosi della famosa crema spalmabile al cioccolato (per intenderci, la nutella).
Cominciamo col riscaldare il forno a 180°.
Fatta questa operazione, prendiamo una ciotola e uniamo lo zucchero con le uova e il latte, sciogliamo il burro che avremo lasciato a temperatura ambiente ed incorporiamolo al composto dove aggiungiamo il cacao setacciato, un pizzico di sale e infine la farina con il lievito.
Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata (io uso gli spray stacca teglie) e infornare per 25 minuti a 180°.
Aspettiamo che la base si raffreddi, tagliamola a metà poi guarniamo con uno strato di nutella e uno di panna montata; ricomporre la torta e spolverizzare con cacao o zucchero a velo (come si preferisce).