Torta salata al salmone e yogurt
2018-05-06- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 50m
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 200 g di yogurt greco
- 1 dl di panna fresca (da cucina)
- 2 uova grosse
- 200 g di salmone affumicato
- 1 cucchiaino di bacche di pepe rosa
- 2 patate lessate
- sale
- pepe
Una torta salata semplice e veloce! Ottima per qualsiasi occasione!
Foderare uno stampo da 28 cm di diametro circa con la pasta sfoglia bucherellandola con la
forchetta; sbattere in una ciotola lo yogurt, la panna e le uova, aggiungere il salmone spezzettato, il pepe rosa e le patate lesse tagliate a fettine sottili; infine regolare di sale e pepe.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 35-40 minuti. Servire tiepida.
Ricetta di AINE
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