Oggi vi racconto il sanguinaccio. Il sanguinaccio, diffuso essenzialmente nelle regioni meridionali dell’Italia, costituisce uno dei dolci tipici del periodo carnevalesco, prima si faceva con il sangue di maiale, ora non piu’ perché é vietata la vendita del sangue per norme igieniche. Il maiale, simbolo di questo rituale alimentare di ...
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Salmone e patate al forno
Tiramisù con uova pastorizzate
Zuppa di ceci, funghi e patate
Dolcetti al cocco
Ciambella di ricotta
Liquore alle pesche o persichino
Panforte Senese
Pomodorini caramellati
Torta di pollo e formaggio
Fagioli e carciofi
