Tag: bavarese
Bavarese alla crema con inserto di bavarese alla fragola e copertura di spray vellutante
Il dolce si esegue in 4° fasi e in due giorni. La 4° fase (assemblaggio del dolce) bisogna FARLA IL GIORNO PRIMA della consumazione. Innanzitutto servono due stampi in silicone (uno di diametro 17.5cm e uno di diametro 22 cm.) e lo spray vellutante del colore prescelto (facoltativo). Lavare e tagliare a ...
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Bavarese bicolore
Quando avete amici a cena o parenti a pranzo, per un un incontro alla buona o per uno formale questa bavarese vi verrà in aiuto. E’ davvero adatta ad ogni occasione. Mettere la gelatina a bagno nell’acqua. Montare la panna e metterla in una ciotola in frigorifero. Fare lo zabaione: ...
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