Tag: bomboloni
Bombe fritte
Scaldare il latte non troppo caldo e aggiungere lo zucchero, dividerlo in due scodelle possibilmente in parti uguali, in una sciogliere il lievito e nell’altra il pizzico di sale. Nella scodella con il lievito aggiungere 100 gr. di farina dei 500 gr. totali e formare una pastella, coprire con pellicola ...
Leggi di più
Bomboloni
Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare. Stendere la pasta alta 1 cm e fare dei cerchi col bicchiere o con un’altro oggetto se si vogliono fare più grandi. Far lievitare ancora un po’ e friggere. Ricoprire con zucchero ed eventualmente riempirli di crema pasticciera. Oppure realizzare dei cannoli di bombolone ...
Leggi di più
Krapfen
Dolci fritti. Si prestano ad essere farciti con crema pasticcera, al cioccolato, marmellata
Leggi di più
