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Brasato con Verdure
Tenero e saporito, questo brasato è un ottimo secondo di carne; le verdure di condimento conferiscono un sapore inconfondibile e lo rendono gustosissimo! Per iniziare, preparare del brodo con il dado vegetale e tenerlo in caldo. Far rosolare nell’olio e burro le verdure precedentemente tritate e, appena cominciano a imbiondire, ...
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