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Tag: capesante

Tagliatelle con capesante e gamberetti

Tipo di ricetta: Cucina:

Un primo piatto semplice, delicato, ma molto gustoso. Abbrustolire i peperoni, spellarli e tagliarli a pezzetti. Cuocere per qualche minuto in acqua poco salata le capesante e i gamberetti e toglierli dall’acqua di cottura che terrete da parte. Tritare la cipolla con l’aglio e farli appassire in una capiente padella ...

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Capesante gratinate

Tipo di ricetta: Cucina:

Antipasto veloce, ma di sicuro effetto. Tagliare le capesante e cuocerle una decina di minuti con un pizzico di prezzemolo e aglio tritati, un goccio di olio di oliva, mezzo cucchiaio di vino bianco per ammorbidire il tutto, e un pizzico di sale. Riempire le conchiglie col composto, spolverare con ...

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  • Mousse di merluzzo o nasello

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