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Tag: caprino

Fiori di Bresaola ripieni su letto di Rucola

Tipo di ricetta: Cucina:

Ricettina veloce, ma gustosa. Questi fiori di bresaola sono ideali come antipasto, ma anche come secondo veloce e leggero. Disporre sul vassoio la rucola (che può essere anche precedentemente condita con poco sale e olio).Tritare l’erba cipollina e mescolare in una ciotola insieme con la ricotta, il parmigiano e il caprino.Piegare in due la ...

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