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Tag: carpaccio

Carpaccio di zucchine

Tipo di ricetta: Cucina:

Piatto fresco, veloce ed inoltre facilissimo; adatto a chi ama le zucchine.Lavare e asciugare le zucchine poi privarle delle due estremità. Tagliarle in modo sottile aiutandosi con il pelapatate, metterle in una terrina e ricoprire con il succo di limone per 3-4 ore; scolarle quindi condirle con del buon olio extra vergine e sale. ...

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