Un dolce tipico di questa stagione. Praticare un taglio con un coltellino alle castagne, quindi lasciar bollire fino a quando saranno cotte. Lasciar raffreddare leggermente e poi sbucciarle.Bollire nuovamente le castagne nel latte con lo zucchero per circa 20 minuti e passarle al passa verdure.Unire alla purea di castagne il liquore, ...
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