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Tag: crema frangipane

Crostata frangipane

Tipo di ricetta: Cucina:

La crema frangipane è stata una piacevole scoperta per me che sono amante della frutta secca in generale; si tratta infatti di una crema a base di farina di mandorle molto aromatica, si abbina bene con la frutta (sia fresca che in forma di confettura/marmellata) e in questo caso è ...

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La Gallette des Rois

Tipo di ricetta: Cucina:

La gallette des rois o torta dei re o torta dei re magi è un dolce di tradizione francese dalle mille magie che si prepara  la notte dell’Epifania. La storia narra che all’interno del ripieno si mette una cosa preziosa, chi mangerà la fetta magica, cioè quella dove si trova l’oggetto ...

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