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Tag: Crostata

Crostata al Cioccolato

Tipo di ricetta: Cucina:

Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo (cercando di lavorarla il meno possibile). Avvolgere il panetto nella pellicola trasparente e porlo in frigorifero a riposare almeno 30 min. Nel frattempo preparare la crema al cioccolato: tagliare il cioccolato in piccoli pezzetti ...

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Crostata con crema al limone

Tipo di ricetta: Cucina:

Preparate innanzitutto la pasta frolla al limone, potete prepararla anche il giorno prima e conservarla in frigo. Mescolate la farina con il burro a piccoli pezzi. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, il succo e la scorza grattugiata del limone ed infine il lievito per dolci. Impastate velocemente e formate un panetto ...

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Crostata di pesche

Tipo di ricetta: Cucina: ,

Preparare la frolla e lasciarla riposare 30′ in frigorifero. Sbucciare 800 g di pesche, tagliarle a pezzetti e rosolare in padella col burro. Appena diventano morbide aggiungere 60 g amaretti sbriciolati.  Far raffreddare il composto. Tagliare le restanti pesche a fettine di 3 – 4 mm. Stendere la frolla in ...

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Crostata ai fichi

Tipo di ricetta: Cucina:

Miscelare la farina con il lievito, il sale e la vanillina e mettere a fontana, al centro la margarina morbida e impastare, rifare la fontana e porre al centro tutti gli ingredienti, impastare velocemente, formare un panetto e trasferire in frigo per un’oretta avvolto in carta pellicola. Nel frattempo preparare ...

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Crostata fine di pere

Tipo di ricetta: Cucina:

Impastare tutti gli ingredienti con un solo cucchiaio di zucchero. Formare un panetto e tenere in frigo almeno un’ora. Trascorso questo tempo riprendere l’impasto e stenderlo con un matterello su una teglia dal diametro di 28 cm. coperta da carta forno; formare un piccolo bordino. Sbucciare le pere e tagliarle ...

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Crostata lievitata

Tipo di ricetta: Cucina:

E’ una crostata un po’ particolare ma buonissima. Preparare la frolla come al solito: amalgamare gli ingredienti che devono essere a temperatura ambiente e formare una palla. Porre 2/3 della palla sulla carta da forno e con il matterello tirare la pasta, deve essere sottile, porla nella tortiera (la mia ...

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Crostata romantica

Tipo di ricetta: Cucina:

Ideale per qualsiasi occasione… romantica! Preparare la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti  e metterla in frigorifero a riposare per 30 minuti prima di utilizzarla. Nel frattempo preparare la crema: portare ad ebollizione il latte; con una frusta sbattere le uova con lo zucchero e la farina, aggiungere il ...

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Crostata di tagliatelle

Tipo di ricetta: Cucina:

Domenica mattina, aprendo il mio frigo ho visto che avevo della provola avanzatami il giorno prima. Allora ho pensato di preparare una crostata con delle tagliatelle. Procediamo in questo modo: prepariamo un sugo semplice con cipolla, olio, passata di pomodoro e sale; mentre aspettiamo che il sugo si cuocia tagliamo ...

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Confettura di albicocche

Tipo di ricetta: , Cucina:

Domenica abbiamo raccolto le albicocche e ieri sera ho preparato la confettura. Mentre era ancora calda, che riposava con i barattoli capovolti per creare il sottovuoto, anche la crostata con confettura appena fatta era pronta Polverizzare lo zucchero con la scorza di limone e la vanillina, aggiungere le albicocche lavate ...

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Crostata ricciolina

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa è una crostata molto semplice, ma adatta agli amanti del cioccolato, il procedimento è molto semplice si parte impastando velocemente tutti gli ingredienti per la pasta frolla, poi dividete la pasta in 2, parti una più grande dell’altra, avvolte nella pellicola e fatele riposare per 3 ore nel freezer. ...

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Crostata Braito

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa crostata o per meglio dire una torta super morbida, l’ho provata tempo fa; é piaciuta davvero a tutti, provatela se non l’avete già fatta! Mescolare farina, zucchero, lievito e la scorza di un limone o un cucchiaio di rhum; poi aggiungere le uova appena sbattute con una forchetta ed ...

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Crostata di mele vegana di Laura

Tipo di ricetta: Cucina:

La crostata della mia amica Laura è qualcosa di sensazionale, lei dice che il giorno dopo è molto più buona, ma le credo sulla parola perché quando me la fa non ci arriva mai. Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto, avvolgere in carta pellicola e lasciar riposare mezz’ora in ...

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Torta Mokaccina

Tipo di ricetta: Cucina:

Un incontro di sapori e aromi. Il cioccolato si sposa a meraviglia con il caffè. Una torta ideale sia per il dopo pasto che per l’ora del tè Per la Frolla: Amalgamare bene con lo scudo lo zucchero col burro morbido e la vaniglia. Poi aggiungere l’uovo, la farina, il ...

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1 ricetta extra per te!

  • Millefoglie panna e mascarpone

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