Tag: Danubio
Danubio rustico – Il Ricettario di Bianca
Il danubio rustico è un classico delle feste, si tratta di una torta salata realizzata con pan brioche. Si può preparare in anticipo, farcire come si vuole e a centro tavola ti fa fare un figurone. Nel napoletano è un rustico salato molto diffuso. Prepara l’impasto per un danubio ...
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Danubio dolce
Un paio di giorni fa una mia amica mi ha chiesto se avevo la ricetta del danubio dolce, quindi ho ripreso i miei vecchi blocchi e ho trovato la ricetta. Molto facile da fare ma sopratutto potete scegliere voi il ripieno che piu vi piace, come crema o confettura oppure ...
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Buchteln
Dolce di origine austriaca che però fa parte anche della tradizione dolciaria della cucina ladina. Da questo dolce deriva il Danubio preparato da Caterina Scaturchio dell’omonima pasticceria napoletana in ricordo del fiume che bagna l’Austria, il suo paese d’origine. Sciogliere i 70 g di zucchero in 200 ml di latte intiepidito, ...
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