Tag: dolci napoletani
Deliziosa napoletana tradizionale – Il Ricettario di Bianca
La deliziosa napoletana tradizionale (da non confondere con le delizie napoletane) è un dolce tipico di Napoli. La deliziosa napoletana è croccante per la granella esterna ma il ripieno alla nocciola si scioglie in bocca. Per qualcuno può risultare troppo burrosa (mi raccomando usa burro di qualità), si può quindi ...
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Pastiera Napoletana di Mareblucobalto
Ogni famiglia napoletana ha una propria versione riveduta e corretta della pastiera, che fa in base ai propri gusti. Gli ingredienti di base sono uguali per tutti. Questa è la mia versione. Procedimento: la sera prima cuocere il grano nel latte per circa 30 minuti con il burro ...
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