Tag: dolci particolari
Torta dolce al radicchio rosso
E’ buonissima, provare per credere. Del radicchio io elimino un bel po’ di parte bianca perche’ ho paura che la torta risulti amarognola (non é mai successo pero’ meglio evitare!). Preparare la torta: tritare in successione gli amaretti, le mandorle, il radicchio poi riunirli in una terrina e mescolare. Montare ...
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Torta dolce con zucchine
Lavorare le zucchine, eliminando le estremità e grattugiandole con una grattugia a fori larghi, poi strizzatele leggermente per fare perdere l’acqua in eccesso. Sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto ben chiaro e spumoso poi aggiungete la farina 00, quella di nocciole (o di mandorle), ...
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