Tag: fagiolini
Giardiniera di Verdure
La giardiniera é un antipasto sempre pronto che viene in aiuto in qualsiasi stagione. Ora è il momento ideale per prepararla. Tagliare tutte le verdure a quadretti.Mettere in un tegame capiente olio, aceto, sale e zucchero e quando inizia a bollire mettervi dentro per primo carote, fagiolini e cavolfiore poi lasciare cuocere per 6-7 ...
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Maccheroni con Pesto genovese arricchito
Usate questo pesto per ottenere un ottimo piatto fatto con ingredienti di stagione, proveniente dalla tradizione ligure, con aggiunta di ingredienti per arricchirne il gusto. Mettere a bollire la pasta in acqua salata (trenette o maccheroni). Bollire i fagiolini, scolarli bene e tagliarli a pezzetti. A parte stufare gli zucchini tagliati ...
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