Loader

Tag: farina di ceci

Biscotti con farina di ceci

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa è una ricetta che ho trovato in rete per fare dei biscotti proteici, croccanti e gustosi, ideali per la colazione o uno spuntino spezza fame. Faccio una premessa:.  Per chi, come me, lo dovesse usare, aggiungere anche 60 g di eritritolo diminuendo a 40 g il peso dello zucchero ...

Leggi di più

Farifrittata


La farifrittata è un’alternativa alla comunissima frittata. È adatta agli intolleranti alle uova, a chi ha un’alimentazione vegetale o a chi la vuol provare.   Gli ingredienti base sono la farina di ceci e l’acqua. Le proporzioni dipende da quante grande deve essere, ma calcolate 50 g di farina di ...

Leggi di più

Falafel (polpette speziate di ceci)

Tipo di ricetta: , Cucina:

Se, come me, amate le spezie, i falàfel (accento sulla seconda a) sono le polpette che fanno per voi quando non volete mangiare carne o pesce. Tradizionalmente vengono cotti friggendoli, ma se siete a dieta e non volete rinunciarci potete anche cuocerli al forno, io li ho preparati in entrambi ...

Leggi di più
torta di farina di ceci

Torta allo yogurt con farina di ceci

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa torta dolce con farina di ceci fu preparata per un contest sulla farina di ceci ed è frutto di pura inventiva; risultata gradevole al palato, morbida e se nella ricetta sostituisci la frumina con fecola di patate o amido di mais è adatta anche ai celiaci. Dunque se stai ...

Leggi di più

1 ricetta extra per te!

  • Arrosto di tacchino farcito

.